わくわく工房

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【買う】　ナチュラル、マクロビオティック　スイーツ

わくわく工房
　wakuwakukoubou.com
■スイーツ各種　２００円～
■住所　~~福岡市中央区桜坂2-1-44 ギャラリー家楽屋内~~
■TEL 　なし
■営業日　~~土曜、日曜、月曜~~
■営業時間　13:00～18:30
2008.9で、警固本通りのわくわく工房さんは閉店。
今は福大の近くで営業中です。
実店舗情報は、こちら

■秘密の場所

桜坂西交差点スグの、警固本通りに面したところに、わくわく工房（ギャラリー家楽屋）の入り口があります。
ここで大丈夫なの？・・という、ちょっとした不安と、わくわく感が入り交じる細い路地を通りぬけ、路地を突きあたりまで進むと、左側がわくわく工房の玄関なのです。

古びたアパートが何とも言えない味を出している店内。スイーツ類の他に雑貨も取り扱っています。

　　>> わくわく工房の場所を、地図で確認する。

■ポイント
わくわく工房のノンオイルケーキとクッキーは、白砂糖、卵、牛乳、バターを使わないマクロビオティックのスイーツです。

甘みの秘密は、大根の花から摂れるてんさい糖や米あめ、ドライフルーツや果物など“自然の恵み”を使い、少しの塩を加えることで、素材の甘みを上手く引き出しているからなんです。

初めは甘みはそんなに感じませんが、よく噛みしめてみて食べると、どれも素朴で優しい甘さ。
素材そのものの美味しさが口の中に広がって、カラダの内側から元気が出てくる、ちょっとくらい食べすぎても安心できちゃうのが、わくわく工房のお菓子達なのです。

■メニュー

・ケーキ類　各２００円
にんじんとレーズンのケーキ、キャロブケーキ、小豆きなこケーキ、ココナッツココアケーキ、穀物コーヒーとくるみのケーキ等があります。

・クッキー類　各２３０円
黒ごまココナッツクッキー、ごぼうクッキー、ひまわりクッキー等があります。

あなたも、ぜひ、わくわく工房の秘密の場所を訪ねて、美味しいマクロビクッキー、マクロビケーキを見つけてくださいね。

　　>> わくわく工房の場所を、地図で確認する。

■その他
スイーツ類の他、マイ箸や手づくりの石鹸、キャンドルなど、エコグッズの販売もしています。
２階は、貸しギャラリーとしても利用することができます。

　　>> マクロビオティックのスイーツ