天然酵母パン教室

天然酵母ってホシノや白神がメジャーですが、でも、特別なモノじゃなくどこにでもあるものなんですね。
たとえば、柑橘系の果物の皮（リンゴや葡萄）を水に漬けておくだけでも、酵母菌が出来るんですよ。 天然酵母種って、けっこう身近なものなんですね。

でも、実際にパンに使うなら、酵母種の管理や使い方、クセをきちんと理解しておく必要がありますね。
それならば、きちんと天然酵母パンを使っている酵母種を熟知したお店で習っちゃいましょう！

知って、食べて、そして天然酵母を経験して、あなたのロハスな生活に取り入れてください。

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【福岡ロハス　Ｓｈｏｐｐｉｎｎｇ　ＩＮＦＯ】
お近くで、なかなか手に入らない品をご紹介します。

ホシノ 天然酵母種

体にやさしい 天然酵母のパン

酵母種発酵器

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福岡市内
	さにーはうす　福岡市南区横手2-37-31　092-571-4856　 自分のペースに合わせてパン作りが楽しめる教室。 初級、中級、上級コースがあり、それぞれ全６回で数種類のパン作りを習うことが出来る。 時間は２時間半から３時間程度。体験コースもあるので、ちょっと参加してみるのもいいかも。

Fukuoka LOHAS的　選定のポイント！