天然酵母パン教室

天然酵母ってホシノや白神がメジャーですが、でも、特別なモノじゃなくどこにでもあるものなんですね。
たとえば、柑橘系の果物の皮（リンゴや葡萄）を水に漬けておくだけでも、酵母菌が出来るんですよ。 天然酵母種って、けっこう身近なものなんですね。

でも、実際にパンに使うなら、酵母種の管理や使い方、クセをきちんと理解しておく必要がありますね。
それならば、きちんと天然酵母パンを使っている酵母種を熟知したお店で習っちゃいましょう！

知って、食べて、そして天然酵母を経験して、あなたのロハスな生活に取り入れてください。

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福岡市内
	さにーはうす　福岡市東区雁ノ巣1-46-55　 井尻から雁ノ巣へ移店。新教室でのレッスンです 初級、中級、上級の３コースに加え、月替りのお楽しみコースが増えました（体験レッスンと同じ）。単発の参加もOKです。 受講料３０００円で２種類のパン生地の成型と焼いたパンの試食ができます。 駐車所もあり。出張パン教室も承っております。
	フェリーチェ　福岡市早良区百道浜2-3-26　福岡タワー1F　FAX :092-883-6664 国産小麦｢はるゆたか」やホシノ天然酵母、種子島産洗双糖、フランス産ゲランドの塩など、厳選された素材にこだわり、 ジュニア・べジフルマイスターとしてオーガニックなどの旬の野菜や果物でパンに合ったイタリアンテイストのサイドメニューや和を取り入れたデザートなど、 パンと料理を美味しく食べるためのレシピ提案をする少人数制の１DAYレッスンの教室です。

Fukuoka LOHAS的　選定のポイント！