ここで紹介するナチュラルスイーツ、マクロビケーキのお店は、精製された砂糖や、乳製品、卵を使わずに、
国内産の小麦粉や、オーガニックの食材を使った、安心して食べられるこだわりのあるお店です。
アレルギーのあるお子様のお誕生日のケーキやクリスマスケーキは、
上手にできなくてもお母さんが手作りで作ってあげるのが一番だと思うのですが、
時間的な都合でできない場合は、代わりに作ってくれるところもあるようです。
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福岡市内 |
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IUMI(いうみ) 090-8404-6505 福岡市中央区大名1-14-28
ウィークディのみやっている、マクロビオティックのスイーツ(主に焼き菓子)のカフェ。
マクロビなので、砂糖や卵、牛乳等は使っていません。
その日の体調に合わせて選べる薬草茶屋「ラサテ」のお茶と一緒に、お楽しみ下さい。
2009.2.27 IUMIさんは、実店舗は閉店されましたが、ご自宅で営業中です。 |

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鵜来島(うぐしま) 中央区警固1-6-11 092‐722‐0927
警固の上人橋通りから路地をちょっと入った突き当たりにある、倉庫を改装したという、無添加の自然派スコーンのお店。
お店の外壁には大きく「スコーン」の文字が(笑)
国産小麦ホクシン、生で食べられる安心の卵、よつ葉バター、メープル、
有機栽培・無農薬の果物等、安心・厳選素材を使用して焼き上げています。
オーガニックのお茶、紅茶、野生のコーヒーも購入が出来ます。
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Evah sweets(エヴァスイーツ) 中央区大名1-10-14 MATCH 1F 092‐713-3001 
エヴァダイニングさんと住宅コンシェルジュさんのコラボカフェ。
そのなかで、乳製品や卵不使用のスイーツを出されています。
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GOCOCHI COLAB LAB 福岡市中央区大名1-12-5
GOCOCHI COLAB LAB(ゴコチ コラボ ラボ)が提供するオーガニック、マクロビスイーツは、
有機の素材を厳選!。ここまでこだわったお店は少ないでしょう!
だから、体に優しい素材本来の味を活かした、やさしいお菓子なのです。
お茶もできる和める空間をお楽しみ下さい。
2007.12.25 COLAB LABは、残念ながら閉店されました。好きだったのに(泣)
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ひるねこ食堂 福岡市城南区友泉亭2-3 092-771-7899
動物性の食材を一切使っていない食事とスイーツが自慢のカフェレストラン
マクロビスイーツと飲みものセットの「あまねこセット」(650円)や、日替わりで作るスコーン、ケーキなど、全て手作りのスイーツがあります。
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フォーチュンキッチン 中央区輝国1−12−6 090-6770−6030 
「大切なひとのことを考えれば、自然と体にいいもの、安心で安全なものを選びたくなるもの」食育インストラクター、
野菜ソムリエの資格を持つひとみさんが作るスイーツは、卵・バター・乳製品、白砂糖を使わず、素材も国産、オーガニックにこだわっています。
“しあわせはキッチンから”暖かい想い溢れるスイーツがここにあります。
オススメはりんごのケーキ!しっとりきめ細やかな生地にりんごの甘酸っぱさがなんとも言えません。
朝食にもぴったりなマフィンやスコーンなどもありますヨ。
実店舗はなくインターネットでの注文販売になります。不定期でイベント出店やマクロビスイーツ教室も行っていますのでHPでご確認ください。
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ベジガーデン 092-524-7412 福岡市南区高宮1-3-29
ガトーショコラや抹茶と小豆のケーキ など、日替わりケーキをご用意しています。
りんごジュースで煮詰めたしょうが入りの定番のしょうがのスコーンは大人気。
お持ち帰りや取り置きもできますので、お問い合わせしてみて下さい。
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ヴェジセレブ 092-215-4747 福岡市中央区平尾3-4-19
全粒粉や天然酵母、野菜をふんだんに使ったマフィンやケーキ(一部)が楽しめるお店です。
ベジセレブ特製の国内産有機全粒粉を使ったピザのほか、オーガニックの紅茶、お米、小麦粉なども販売しています。
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マナキッチン 092-525-4147 福岡市中央区那の川2-9-30
オーガニックココアや有機の素材をタップリ使ったスイーツが楽しめます。
甘みは米飴やメイプルを使用。
雑穀を使ったスイーツが楽しめるのは、福岡ではここだけかも?
当日の材料で作る日替わりのケーキもあるので、何があるかは聞いてみてください。
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L’atelier y(ラトリエイグレック) 福岡市城南区友丘2-2-7
有機JAS認定のオーガニック食材や九州で栽培された季節の旬な有機野菜、
フルーツまたはそれに準じた無農薬食材などできる限りの良質の、
安心・安全な食材を使用した、
ゆっくり、やさしく、丁寧に心を静かに愛情のこもったマクロビオテッィクスイーツをお届けします。
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わくわく工房 福岡市城南区友丘6-19-25
わくわく工房さん。福大の近くでスイーツ販売、
新店舗開店です。
白砂糖、卵、牛乳、バターを使わないノンオイルケーキとクッキーを販売しています。
笑顔倍増の魔法のスイーツを食べたいひとは、ぜひ訪問してみてください。
2008.11、ワクワク工房さんの新店舗開店です。
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北九州市内
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田舎の日曜日 北九州市 0120-269-339
料理コンクールで金賞を受賞したシェフが創るスウィーツは見た目もさることながら洗練されたとても上品なお味です。
もちろん、卵・乳製品などの動物性食材、白砂糖、化学調味料・保存料・着色料などの添加物不使用。
甜菜糖、米飴、メープルシロップや羅漢果などのやさしい甘みをベースに、
有機・特別栽培の季節の果物や野菜など厳選素材を使用しているので安心して召し上がれます。
2008.12、田舎の日曜日.は 由布院 へ移転されました。 |